Macmacaan Isku-dhafan oo Waxtar Sare leh oo loogu talagalay Cabitaannada iyo Cunnooyinka - Alaab-qeybiyeyaasha Shiinaha iyo Warshaddu way ansixisay Tayada
Xaaladaha Codsiga
| Qaybta | Badeecadaha Caadiga ah | Qaabka Darajada Dahabka ah | Tilmaamaha ugu muhiimsan ee xalka |
|---|---|---|---|
| Caanaha | Caano dhadhan leh, caano fadhi | TK-APM100G / TK-APM200G | Is-dhexgalka macaanka siman |
| Cabitaannada | Cabitaannada caanaha, cabitaannada dhirta laga sameeyay, casiirrada | TK-APM100B | Macaan dabiici ah, ma laha dhadhan dambe |
| Macmacaanka Barafaysan | Jalaato, popsicles | TK-APM100A | Ka-hortagga kiristaalka marka la qaboojinayo |
| Jelly iyo Budin | Jelly miro, buskud farmaajo ah | TK-APM50A / TK-APM100A | La jaanqaadi kara colloids, daruur la'aan ma jirto |
| Rootiga | Buskudka Sanwijka, buskudka | TK-APM100G / TK-APM200G | Kuleylka u adkaysta, macaan isku mid ah |
| Nacnac iyo Shukulaato | Nacnac adag, shukulaato madow | TK-APM100G / TK-APM200G | Macaan aan hygroscopic ahayn, oo waara |
Su'aalaha Badiya La Weydiiyo
Q1aad Maxaa ka dhigaya moodooyinka Dahabka ah (TK-APM100G / TK-APM200G) inay ku habboon yihiin labadaba codsiyada caanaha iyo rootiga?
TK-APM100G iyo TK-APM200G waxaa loo sameeyay inay ku xasiliyaan kulaylka iyo isku-darka macaanka siman, taasoo ka dhigaysa kuwo ku habboon alaabada mara isku-darka iyo dubista labadaba. Caanaha, si aan kala go 'lahayn ayay ugu milmaan caanaha, halka marka la isticmaalayo rootiga, ay sii wadaan macaan joogto ah xitaa heerkulka sare ee wax lagu farsameeyo iyada oo aan la burburin.
Q2aad Sidee buu TK-APM100A uga hortagaa crystallization-ka macmacaanka la qaboojiyey sida jalaatada iyo popsicles-ka?
TK-APM100A waxay leedahay qaab ka hortag ah oo ka hortagga kiristaalka kaas oo farageliya koritaanka kiristaalka barafka inta lagu jiro habka barafaynta. Tani waxay keentaa qaab-dhismeed siman iyo dareen afka oo wanaagsan oo laga helo alaabada sida jalaatada iyo popsicles, taasoo hubinaysa tayo joogto ah xitaa inta lagu jiro kaydinta barafaysan ee dheer.
Q3aad Maxaa TK-APM100B loogu taliyay cabitaannada ay ku jiraan kuwa laga sameeyay dhirta iyo casiirka?
TK-APM100B waxaa si gaar ah loogu sameeyay si loo bixiyo macaan nadiif ah oo dabiici ah oo aan lahayn dhadhan dambe, taas oo muhiim u ah cabitaannada halkaas oo daahirnimada dhadhanku ay tahay tan ugu muhiimsan. Waxay si fudud ugu milmaysaa nidaamyada biyaha waxayna la jaanqaadaysaa labadaba cabitaannada ku salaysan caanaha iyo kuwa ku salaysan dhirta iyo sidoo kale casiirka miraha.
Q4aad Ma loo isticmaali karaa TK-APM50A iyo TK-APM100A si wadajir ah jelly iyo pudding-ka?
Haa. Labada nooc ee TK-APM50A iyo TK-APM100A waxay la jaan qaadayaan nidaamyada colloid ee caadiga ah sida jelatin, carrageenan, iyo agar oo loo isticmaalo soo saarista jelly iyo pudding. Ma keenaan daruuro ama ma farageliyaan sameynta jel, taasoo u oggolaanaysa badeecado dhammaystiran oo cad, muuqaal ahaan soo jiidasho leh oo leh macaan deggan.
Q5 Maxaa loola jeedaa "aan ahayn hygroscopic" marka la eego wax soo saarka nacnaca iyo shukulaatada?
Ma aha mid hygroscopic macnaheedu waa macaaneeyaha si fudud uma nuugo qoyaanka deegaanka ku xeeran. Nacnaca adag iyo shukulaatada madow, tani waa lama huraan si looga hortago dhegdheg, isku-urur, iyo ubaxyada dusha sare inta lagu jiro kaydinta iyo qaybinta, taasoo kordhinaysa cimriga kaydinta iyo ilaalinta muuqaalka iyo tayada badeecada.
Q6aad Miisaannadan Dahabka ah ma ku habboon yihiin wax soo saarka cuntada warshadaha ee baaxadda weyn?
Dhammaan moodooyinka Darajada Dahabka ah ee la taxay - TK-APM50A, TK-APM100A, TK-APM100B, TK-APM100G, iyo TK-APM200G - waxaa loogu talagalay wax soo saarka cuntada ee heer warshadeed. Waxay bixiyaan waxqabad joogto ah oo dufcad-ilaa-dufcad ah, waxay la jaan qaadayaan qalabka caadiga ah ee wax lagu sameeyo cuntada, waxayna buuxiyaan shuruudaha tayada iyo badbaadada ee laga filayo deegaannada wax soo saarka cuntada ee xirfadleyda ah ee qaybaha kala duwan.